ESPÍRITU MEDITERRANEO,
ALMA DE LOS ALPES

UNA GINEBRA CRISTALINA, CLARA Y BRILLANTE

ESPÍRITU MEDITERRANEO, ALMA DE LOS ALPES

Desde el Veneto, la región Italiana con más tradición e historia en destilería, nos llega esta original ginebra, que combina cuidadosamente una selección de botánicos procedientes de las montañas de los alpes que coronan la región. Variedades de bayas de enebros, y otros botánicos, que combinan sorprendentemente con un ingrediente único... el tomate.

Moletto Gin se produce usando el alcohol procedientes de la mezcla de una selección de granos y de dos espirituosos hechos a partir de diferentes variedades de bayas de enebros de los prados mediterraneos de los Alpes, considerados de los mejores del mundo. Pero la originalidad de esta ginebra, la que le da carácter y personalidad, es sin duda, el tomate (Solanum lycopersicum L.). Estos ingredientes, incluyen un agua exeptionalmente pura, procediente de los Dolomitas, una cadena montañosa en los Alpes, con una composición suave y equilibrada, que se usa para corregir la fuerza del alcohol. La destilación se hace de forma artesana y tradicional en unos alambiques de cobre.

NOTAS DE CATA

Cristalino y brillante. Empieza con una intensa fragancia a enebro. Después, la esencia del sol Mediterraneo, hace acto de presencia con el destacado sabor de tomate, seguido de notas de romero, menta, albahaca y finalmente unas notas de cítricos y balsámicos.

Un sabor suave, que contrasta los fuertes toques de las bayas de enebro con la tentadora mezcla de botánicos y el tomate. Finalmente, el tomate maduro vigoriza el paladar con una fragancia refrescante y con notas cítricas.

Graduación alcohólica:

43%

Medida disponible

700 ml

COCKTAILS

THE CASSIDY

por Cassidy Browne (L’Eft Bank Wine & Spirits)

45 ml de Moletto GIN

20 ml de Cocchi Americano

10 ml de jugo (zumo) de limón

2 gotas de bitter de azafrán

15 ml de jarabe de fresa/albahaca

Si no hay jarabe de fresa, utilizar jarabe simple y guarnecer con 2 fresas y 4 hojas de albahaca.

Combinar los ingredientes y agitar con hielo. Servir a gusto en el vaso de su preferencia.

Para preparar el jarabe de fresa:
250 g de azúcar
250 ml de agua
500 g de fresas cortadas en cubitos
1 ramillete de albahaca triturada
Combinar los ingredientes en una olla y hervir a fuego bajo hasta reducir el volumen a la mitad.
Filtrar y dejar enfriar.

MOLETTO FRENCH 75

recomendado por Tastings.com

3 cl de Moletto GIN

1,5 cl de jugo (zumo) fresco de limón

1 cucharadita de azúcar o jarabe

6 cl de Moletto Prosecco

Vaso: flûte

Exprimir el jugo de medio limón y filtrarlo. Llenar la coctelera de hielo y añadir el gin, el azúcar y el jugo de limón. Agitar vigorosamente por 12 segundos, verter en un flûte filtrando y colmar con el Prosecco o Cava.

CLOVER CLUB featuring Moletto Gin

@thedanishmixologist

50 ml de Moletto Gin

15 ml de vermut seco

15 ml de jugo (zumo) de limón

15 ml de jarabe de granada

1/3 de clara de huevo

Hielo

Agitar todos los ingredientes hasta emulsionar perfectamente la clara de huevo, añadir hielo y volver a agitar cuidadosamente. Verter en una copa y servir.

GREENFEST

BY PABLO FIESTAS

INGREDIENTES

50 ml Moletto Gin
Una bola de helado de pistacho
1 dash Absenta
1 dash Kummel
1 dash sirope de Albahaca
1 top de pepino y menta
Garnish con romero

VASO

Martini

GINTONIC TOTAL

BY PABLO FIESTAS

INGREDIENTES

50 ml Moletto Gin
Tónica Schweppes premium
Gasnish con albahaca fresca y un tomate seco

VASO

Long drink

UMA

BY PABLO FIESTAS

INGREDIENTES

25 ml Moletto Gin
25 ml Ron especiado
1 dash Crole Bitter
1/2 zumo de naranja natural
25 ml fruta de la pasión
Licorice & tomate seco
Gasnish con caramelo de naranja y menta

VASO

On the rock

DRY FRESH

BY PABLO FIESTAS

INGREDIENTES

50ml Moletto Gin
25ml pulpa de melocotón
Un toque de oleo sacharium
Un toque de sirope de Marraschino
Top de edelflower
Garnish con albahaca

VASO

On the rock

BLOODY MARY

BY PABLO FIESTAS

INGREDIENTES

50ml Moletto Gin
Zumo de lima natural
Un toque de flor de sal
Un pinch de pimienta ahumada
2 drops de Tabasco
2 drops de Salsa inglesa
2 drops de Bitter Celery
Zumo de tomate
Garnish con una tira de pepino, albahaca y olivas

VASO

On the rock

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